| 凉粉-夏日美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆淀粉 | 克 | 342千卡 | 342千卡 | 0.6克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 552克 | 凉粉-夏日美食热量/卡路里1467千卡 | |||
 热量1467千卡，相当于挖煤244分钟消耗的热量...360 | |||||
凉粉-夏日美食的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豌豆淀粉（100克）、水（适量）、老干妈（适量）、花生（适量）、盐（5克）、醋（6毫升）、生抽（2毫升）
1/6. 备齐材料（忘拍照了）
2/6. 准备一个可以放入冰箱的锅（我用的不锈钢盆），或者是再倒入其他容器内。1、豌豆粉凉水搅拌均匀，2、另一个锅中倒入水烧开。3、将调好的豌豆粉倒入锅中，慢慢搅动，观察颜色变得透明后，关火，晾凉
3/6. 放入冰箱冷藏两小时左右
4/6. 倒扣轻拍即可脱模
5/6. 用模具刮出细条
6/6. 放入老干妈、花生、黄瓜、盐、老抽调味即可
食材功效信息
豌豆淀粉的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻痢、益气生津、消痈肿等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、防冠心病、治疗高血压等功效；可与猪蹄、苦菊、鲤鱼搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉粉-夏日美食热量1467 千卡
- 脂肪102.4 克
- 蛋白质43.2 克
- 碳水化合物138.2 克
- 钠47208.9 毫克
- 钙669 毫克
- 铁31.86 毫克
- 钾953 毫克