| 红枣粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 2130千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 747克 | 红枣粽热量/卡路里2518千卡 | |||
 热量2518千卡，相当于开车1007分钟消耗的热量...150 | |||||
红枣粽的做法共16个步骤
食材主料/辅料
糯米（600克）、红枣（若干）、粽子叶（20个）
1/16. 粽子叶洗净，用温水浸泡，可以头天晚上泡，第二天用
2/16. 糯米淘洗干净浸泡2小时以上
3/16. 红枣清洗干净备用
4/16. 取一只粽子叶折成漏斗状
5/16. 向里面加入糯米和红枣
6/16. 将叶子包住口处
7/16. 折叠完全包住
8/16. 捆扎，这样的粽子是锥形的
9/16. 将叶子向中间折叠，底部叶子少量重叠
10/16. 加入糯米和红枣，两侧向里折叠
11/16. 将上部折叠压住
12/16. 拦腰捆扎即可
13/16. 将所有的糯米包好
14/16. 放入高压锅中，加入水没过粽子，限压阀稳定排气后10分钟即可
15/16. 香喷喷的粽子
16/16. 趁热吃，十分香甜
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血行气、壮气提神等功效；可与葡萄、乌鸡、赤小豆搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、宁心安神、保护肝脏等功效；可与冬瓜、薏仁、白菜搭配；与牛奶、海蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣粽热量2518 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物148.8 克
- 钠13.2 毫克
- 钙71 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾600 毫克