| 紫薯布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 纯牛奶 | 克 | 72千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 155克 | 紫薯布丁热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于誊写90分钟消耗的热量...138 | |||||
紫薯布丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒸熟去皮紫薯（100克）、动物性淡奶油（100克）、吉利丁片（2片）、纯牛奶（120克）、白砂糖（25克）
1/7. 吉利丁片用冷开水泡软，取出备用
2/7. 紫薯隔水蒸熟后去皮，切成小块
3/7. 60g牛奶和紫薯打成紫薯泥
4/7. 牛奶加淡奶油、吉利丁片和糖小火加热，用勺子慢慢搅动到吉利丁片和糖全部融化
5/7. 冷却一会加入薯泥中搅匀，过筛
6/7. 装入容器中，加上保鲜膜放入冰箱里冷藏5小时后即可
7/7. 这么美 不拍照留念怎么行呢！
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、美容养颜、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与钙粉、酒、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、增强免疫力、抗氧化等功效；
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营养信息
- 紫薯布丁热量206 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质88.6 克
- 碳水化合物104.4 克
- 钠37.6 毫克
- 钙124 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾114 毫克