| 奶油蘑菇浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 628克 | 奶油蘑菇浓汤热量/卡路里1533千卡 | |||

1/10. 蘑菇一半切丁,一半切片。洋葱切丁。黄油一分为二。面粉过筛。

2/10. 小火,将黄油融化。

3/10. 爆香洋葱丁

4/10. 放入蘑菇丁。翻炒。倒出,备用

5/10. 小火,另外一块黄油融化,

6/10. 倒入过筛的面粉,炒香

7/10. 加水,搅拌,无颗粒即可。

8/10. 放入蘑菇丁和洋葱丁。搅拌一会,放入蘑菇片。不停搅拌,

9/10. 倒入奶油,不停搅拌。整个过程搅拌还是搅拌。完全瘦手臂的样子

10/10. 放入调料,盐和胡椒粉。根据自己口味来。
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进食欲、预防高血压、增强免疫力等功效;可与三文鱼、鲫鱼、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、预防便秘、大便秘结等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、降血脂、降血压等功效;可与玉米、西葫芦、猪肉搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、祛除腥膻之味、消毒等功效;与小豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;