| 炝炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 144克 | 炝炒空心菜热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于爵士乐健身操34分钟消耗的热量...360 | |||||
炝炒空心菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大蒜（适量）、干辣椒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、勾芡（一小勺）
1/1. 洗净摘成两段，沥干水，倒入油烧开 蒜辣椒爆香 倒入空心菜 翻炒均匀 放小勺盐 放入生抽适量，然后倒入勾芡 起锅，
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与醋、粳米、马齿苋搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与卷心菜、圆白菜、鳕鱼搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒空心菜热量201 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物93 克
- 钠10055.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾1397 毫克