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豆腐小盅

豆腐小盅的热量和减肥功效

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豆腐小盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
北豆腐41千卡81千卡8.1克3.7克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
1千卡59千卡2克0克
鸡粉2千卡224千卡13.2克5.1克
淀粉11千卡364千卡0.2克0.7克
总量503豆腐小盅热量/卡路里966千卡
铺瓷砖 热量966千卡,相当于铺瓷砖215分钟消耗的热量...270

豆腐小盅的做法共6个步骤

食材主料/辅料

北豆腐(50克)、豌豆(20颗)、香菇(1个)、口蘑(1个)、一品鲜酱油(5克)、鸡粉(1克)、盐(1克)、淀粉(3克)
豆腐小盅的做法图解1

1/6. 豌豆直接入盅,盅选的是小号韩国石锅

豆腐小盅的做法图解2

2/6. 蘑菇可以酌情,什么样的蘑菇均可

豆腐小盅的做法图解3

3/6. 北豆腐切寸块,双面煎成表面金黄

豆腐小盅的做法图解4

4/6. 一品鲜,鸡粉,盐,加水调成碗汁,符合自己口味为止

豆腐小盅的做法图解5

5/6. 炖煮10分钟,用水淀粉勾薄芡

豆腐小盅的做法图解6

6/6. 上桌开吃

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有生津止渴、解热毒、健脾利湿等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、益中气、解乳石毒等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、防癌、预防贫血等功效;可与木耳菜、鳕鱼、仔鸡搭配;与海虾、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、提高免疫力、促进排毒等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、促消化、开胃等功效;

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营养信息

  • 豆腐小盅热量966 千卡
  • 脂肪14.2 克
  • 蛋白质84.7 克
  • 碳水化合物241.2 克
  • 10055.5 毫克
  • 491 毫克
  • 29 毫克
  • 4084 毫克

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