| 菌姑娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 375克 | 菌姑娘热量/卡路里2167千卡 | |||
 热量2167千卡，相当于观鸟867分钟消耗的热量...150 | |||||
菌姑娘的做法共8个步骤
食材主料/辅料
里脊肉丝（2两）、品膳菌鲜菌包（1个）、小葱（1根）、淀粉（适量）、菜籽油（适量）、李锦记生抽（适量）、大蒜（1颗）
1/8. 可供观赏
2/8. 手持根部采摘
3/8. 将根部采摘干净
4/8. 洗净，手撕成条
5/8. 肉丝?淀粉?盐?生抽腌制待用。
6/8. 炒锅预热后倒入菜籽油，接着倒入腌制好的肉丝，大蒜切片放入。翻炒一分钟。
7/8. 放入菌菇，葱段翻炒一分钟，加入少许盐，少许水烩制一分钟。
8/8. 鲜美出锅！
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、促进消化、促消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、治便秘等功效；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥杀虫、散火丹、软化血管等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与猪肉、生菜、火腿搭配；与鸭肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌姑娘热量2167 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物121.8 克
- 钠37 毫克
- 钙120 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾447 毫克