| 糖醋虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 697克 | 糖醋虾仁热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡，相当于换床单569分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾仁（250克）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）、盐（适量）、蒸鱼豉油（适量）、白醋（适量）、白砂糖（适量）
1/6. 虾仁清洗干净用蒸鱼豉油腌上。
2/6. 小碗里打一个鸡蛋，放面粉和淀粉加盐搅拌成糊状，尽量稠一点。
3/6. 把腌好的虾仁放进拌好的糊糊里面，然后炒锅放油烧热开始炸，最好是一个一个往锅里面放。
4/6. 炸到变颜色就可以了，因为一会儿还要复炸一遍。
5/6. 第一次炸好的虾仁晾一下，再炸一遍，这是复炸出来的虾仁。
6/6. 然后用白醋，白砂糖，番茄酱还有水调制成糖醋汁，锅底不用留油，用炸过虾仁的锅就可以，把糖醋汁烧的冒泡粘稠的时候，将虾仁倒进锅里翻炒，汁子收干就可以出锅了。很有食欲有木有。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、预防动脉硬化、通乳等功效；可与上海青、圆白菜、龙须菜搭配；与红枣、茶叶、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、防细菌感染等功效；可与西红柿、干辣椒、北极虾搭配；与菠萝、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、润肠通便、治疗便秘等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护肤、治疗高血压、养阴凉血等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋虾仁热量1422 千卡
- 脂肪12.72 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物177.67 克
- 钠39154 毫克
- 钙105 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾168 毫克