| 丑怪小石头简易面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 原味酸奶 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 300克 | 丑怪小石头简易面包热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡，相当于林业工作118分钟消耗的热量...480 | |||||
丑怪小石头简易面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（150克）、原味酸奶（100克）、黄油（35克）、泡打粉（7克）、细砂糖（5克）、盐（3克）
1/5. 这款只要按照成份去做就不会有问题、原味酸奶我用的是莫里斯安、黄油也可以用玉米油代替、千万不要用味道很重的花生油什么的。
2/5. 食材顺序：低筋面粉-泡打粉-黄油-白砂糖，搅拌成疙瘩状的面粉块后、再加入酸奶揉60秒。刚开始会觉得很粘、继续揉就不粘了。要相信手感！
3/5. 揉成8个小团、烤盘放锡纸、每个均匀放好、留足够大缝隙、每个上面撒点低筋面粉。烤箱200度、15-20分钟即可。
4/5. 闻到香气就可以盯着、顶部发黄就可以装盘啦。有几个秘诀：千万不要揉太久太久太久！一定要揉好就立马烤立马烤立马烤！烤完立马吃立马吃立马吃！否则味道会打折80%哦。
5/5. 烤好后的、表面非常酥脆、内部酥软、最重要的是—太省事啦！！前后30分钟肯定可以搞定哦。解馋就立马动手啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 丑怪小石头简易面包热量948 千卡
- 脂肪102.8 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物237.6 克
- 钠10112.5 毫克
- 钙232 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾199 毫克