| 鲜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 533克 | 鲜肉包子热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于划船250分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜肉包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、水（130毫升）、酵母（2.5克）、肉糜（半精半油）（125克）、葱花（少量）、姜（少量）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、老抽（1勺）、蚝油（1勺）、盐、糖（少量）
1/8. 面粉加水酵母，做成面团，使用隔夜冰箱发酵，第二天早上刚好用
2/8. 肉馅调好味，入冰箱冷藏，一样第二天一早正好用
3/8. 面团整理成小剂子
4/8. 包入内陷儿
5/8. 卖相还不错
6/8. 入蒸笼进蒸箱醒发15分钟
7/8. 蒸13分钟，闷2分钟，出炉
8/8. 皮包馅多，味道刚刚好
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促消化、温中止呕等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 鲜肉包子热量1002 千卡
- 脂肪15.79 克
- 蛋白质32.31 克
- 碳水化合物119.53 克
- 钠1124.9 毫克
- 钙225 毫克
- 铁1.71 毫克
- 钾325 毫克