无水绵绵蛋糕的热量和减肥功效

1/14. 准备食材

2/14. 蛋清分离

3/14. 蛋黄加点盐（2g）或者醋（2滴），为了去除腥味

4/14. 搅拌均匀

5/14. 加蛋糕粉或者低筋面粉（2勺汤勺）搅拌均匀哦

6/14. 完成了蛋黄步骤。欧耶?，现在到蛋白部分咯

7/14. 蛋清，我来了

8/14. 搅拌成硬性泡沫，立而不倒。即使把盘子倒过来，也不会倒出来

9/14. 兄弟，我们见面了

10/14. 先捞这点小白放入小黄里面混匀。

11/14. 再把混匀的倒入刚弄好的小白里面。
注意：不可以顺时针或者逆时针搅拌哦
要从地下翻到上面来混匀。

12/14. 混匀后，把锅置桌面20公分左右，自由落体运动。把蛋糕内部的气泡震破。来回几次便可。

13/14. 点蛋糕模式，静等出锅。