| 橙香饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 160克 | 橙香饼干热量/卡路里887千卡 | |||

1/12. 黄油室温软化切小块

2/12. 橙皮洗净切碎

3/12. 黄油加糖粉打至发白

4/12. 加入一个蛋黄

5/12. 拌匀后加入切好的橙皮

6/12. 用刮刀拌匀

7/12. 筛入低筋面粉

8/12. 拌成面团,入冰箱冷藏半小时

9/12. 擀成厚约0.5cm的面皮

10/12. 用心形模具刻出形状

11/12. 再用小号心型模具压一下,但不要压透

12/12. 码入烤盘160度烤15分钟
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;