| 创意水果馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 苋菜 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 可可粉 | 克 | 7千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红曲粉 | 克 | 8千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 756克 | 创意水果馒头热量/卡路里2062千卡 | |||
 热量2062千卡，相当于写字1146分钟消耗的热量...108 | |||||
创意水果馒头的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 菠菜和苋菜榨汁加酵母和成面团，红苋菜本身蒸出来没有很红，所以我加了一点点红曲粉。和面团可以参照我之前的所有馒头菜谱，都有详细说明。如图，需要四个颜色的面团。可可粉面团和白面团没有加酵母。
2/13. 现在这种天气，1.5小时左右我的面团已经两倍左右大小，拉开看看是这样的状态，已经发酵完成。
3/13. 排掉面团里的空气开始做草莓，先捏一个图中的形状。
4/13. 再做它的叶子。
5/13. 然后白色小点点来装饰。草莓就做好了。
6/13. 番茄，先做一个圆形。
7/13. 再做出它的叶子。就这样，很简单。番茄也好了。
8/13. 西瓜用绿色的面团做皮，红色的做瓜瓤，可可粉面团做瓜子。一块切好的西瓜也好了。苹果都忘记拍照片了。
9/13. 剩下了一些绿色，我做了三只青蛙。
10/13. 都做好了，再次发酵20分钟左右。上锅蒸15分钟，关火焖三分钟。
11/13. 小青蛙绿绿的好养眼，纯绿色蔬菜馒头营养美味又健康，关键还萌萌哒。
12/13. 这个番茄好想切开炒个鸡蛋啊。
13/13. 大合照来一张。^_^
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、抗衰老、通肠导便等功效；可与猪血、糙米、冬瓜搭配；与大豆、牛奶、酸奶相克，同食可能会引起不适；
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有凉血散瘀、清利湿热、利尿等功效；可与猪肉、鸡蛋、猪肝搭配；与大闸蟹、大花蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 创意水果馒头热量2062 千卡
- 脂肪10.48 克
- 蛋白质69.86 克
- 碳水化合物299.46 克
- 钠5489.4 毫克
- 钙175 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾1243 毫克