| 甜酒蛋糕8寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 333千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 294克 | 甜酒蛋糕8寸热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于包装礼物799分钟消耗的热量...90 | |||||
甜酒蛋糕8寸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（90克）、甜酒（醪糟）（100克）、鸡蛋（5个）、玉米油（50克）、白糖（85克）
1/5. 用搅拌机打碎醪糟越碎越好！蛋白蛋黄分离！
2/5. 加玉米油50G加蛋黄、面粉过筛加入搅匀！我用打蛋器打了一下，搅成面糊。
3/5. 蛋白加糖打发！加蛋白1/3到面糊中，用炒菜的方式上下搅匀，再倒到蛋白中一起搅匀。成图上！
4/5. 装入模具。中层，上下火150度烤50分钟！
5/5. 倒扣放凉自然脱模！满屋都是甜酒的香味！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与肥牛、北极虾、桂圆搭配；与兔肉、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酒蛋糕8寸热量1199 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物181.12 克
- 钠144.8 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾271 毫克