| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1669克 | 秋梨膏热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡，相当于背包旅行148分钟消耗的热量...420 | |||||
秋梨膏的做法共15个步骤
食材主料/辅料
梨（8个）、罗汉果（2个）、冰糖（200克）、水（1000克）
1/15. 食材
2/15. 梨削皮
3/15. 切块
4/15. 把梨打成梨汁梨渣
5/15. 罗汉果洗净打碎
6/15. 加冰糖
7/15. 加水
8/15. 加入梨汁一起大火煮开
9/15. 小火两小时
10/15. 过筛两次
11/15. 放不粘锅小火慢慢熬
12/15. 最关键的地方，均匀搅拌熬成膏状
13/15. 瓶子沸水消毒
14/15. 装瓶放凉OK
15/15. 成品
食材功效信息
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、润肺、润肺清燥等功效；可与姜汁、核桃、银耳搭配；与猪蹄、螃蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
罗汉果的热量169千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防暑降温、清热解毒、润肠通便等功效；可与柿饼、西洋菜、猪肺搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、化痰止咳、解毒等功效；可与五味子、银杏、高粱搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 秋梨膏热量1038 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物178.2 克
- 钠15.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾227 毫克