| 小青蛙餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 小青蛙餐包热量/卡路里1225千卡 | |||

1/6. 黄油切成小块软化。将高筋面粉、白砂糖、酵母、盐和水放入盆里,揉至面团光滑,加入软化的黄油继续揉面至完全扩展,发酵至两倍大小。

2/6. 将面团取出拍出空气,分成13份大小相同的面团。

3/6. 将其中12份面团揉成大小相同的圆形,放入垫烘焙纸的烤盘里,剩余的一份面团分成若干小圆形放入一粒巧克力作为眼睛按压在小圆面包上。

4/6. 启动烤箱的发酵功能,分别盖上保鲜膜放进烤箱,用发酵功能温暖处发酵至1.5倍大。(45度50分钟)

5/6. 取出发酵好的小面包,预热烤箱160度,放进烤箱烤18-22分钟。

6/6. 餐包和西红柿片、生菜叶和奶酪一起,给宝贝们一个富足的营养美食。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、舒缓肝气、保护胃肠等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、治肝顺胃、促消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);