自制迷你油条的热量和减肥功效

1/11. 把盐加到面粉里，酵母倒入水中静置一会儿。

2/11. 把酵母水倒入面粉，搅拌成絮状。

3/11. 揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

4/11. 在瓷砖上铺一层保鲜膜，倒上一滴油，用手涂匀，这样手上也会有一层油了。

5/11. 把面团取出，不要再揉了哦，稍加整型。

6/11. 直接用手按成长条形，可以窄一点，这样锅里就可以放少点的油。

7/11. 把面团切成均匀大小的条。

8/11. 把两条叠在一起，筷子上涂点油，在中间用力按一下，使两条面团粘在一起。

9/11. 稍微拧一下，两头捏紧。

10/11. 在锅里倒入适量油，油温七成热，要用筷子不断搅拌，炸至金黄色即可。