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武汉麻辣虾球-天然健康版

武汉麻辣虾球-天然健康版的热量和减肥功效

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武汉麻辣虾球-天然健康版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量728武汉麻辣虾球-天然健康版热量/卡路里2516千卡
林业工作 热量2516千卡,相当于林业工作314分钟消耗的热量...480

武汉麻辣虾球-天然健康版的做法共6个步骤

食材主料/辅料

新鲜小龙虾(1000克)、啤酒(1罐)、大蒜(5个)、生姜(3片)、花椒(5粒)、干辣椒(1个)、八角,肉桂,陈皮(各1~2小片)、菜籽油(适量)、食盐(适量)、白糖(少许)
武汉麻辣虾球-天然健康版的做法图解1

1/6. 购买鲜活龙虾2斤。两个人份。

武汉麻辣虾球-天然健康版的做法图解2

2/6. 用手捏住龙虾钳子使其不可乱动,另外一手捏住虾身顺着头部处一拧,丢掉头部。再将尾巴奚拧巴即可既去掉尾巴又抽出黑虾线。

武汉麻辣虾球-天然健康版的做法图解3

3/6. 现在只剩下中间的虾球了,在流水中用牙刷逐个把肚子刷洗的白白净净的。如图。

武汉麻辣虾球-天然健康版的做法图解4

4/6. 倒入菜籽油,比平时略多一点点就行,不用太多。放入大蒜,生姜,干辣椒,八角,肉桂等调料炸香。

武汉麻辣虾球-天然健康版的做法图解5

5/6. 放入虾球,翻炒,放盐,陈醋几滴。3分钟后放入啤酒一罐,放少许糖提味提鲜,盖上盖子大火闷。

武汉麻辣虾球-天然健康版的做法图解6

6/6. 加入淀粉化水后收汁装盘。

食材功效信息

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃健脾、促进消化、促消化等功效;与扇贝、贻贝、蛏子相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、消食理气等功效;可与猪肉、莴笋、粳米搭配;与鸡肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解毒、助阳等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、预防高血压、增加食欲等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、减肥、防感冒等功效;可与圆白菜、娃娃菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 武汉麻辣虾球-天然健康版热量2516 千卡
  • 脂肪121.75 克
  • 蛋白质28.58 克
  • 碳水化合物268.02 克
  • 38854 毫克
  • 749 毫克
  • 20.45 毫克
  • 2039 毫克

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