| 蒜泥龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1179克 | 蒜泥龙虾热量/卡路里1080千卡 | |||

1/7. 大蒜去皮洗净切碎

2/7. 大蒜泥分两分一分多一点,一份少些,少的是最后起锅后撒上的

3/7. 热锅加葱姜

4/7. 加入蒜泥

5/7. 放入小龙虾

6/7. 然后直接加水,差不多漫过虾就好,大火烧15-20分钟左右,加盐和少许糖(可不加)加糖主要是提鲜的,也可以加些味精(因家里吃味精很少就没有放)

7/7. 出锅前记得把还有的那份蒜泥加上,然后就出锅啦,不多说了,我要开吃啦!
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、驱寒、杀菌等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、缓疲劳、增强食欲等功效;可与明虾、基围虾、粳米搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、通乳生乳、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、降血糖等功效;可与武昌鱼、醋、玉米面搭配;与芒果、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;