| 初次尝试玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 332克 | 初次尝试玛格丽特饼干热量/卡路里1706千卡 | |||
 热量1706千卡，相当于郊游426分钟消耗的热量...240 | |||||
初次尝试玛格丽特饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（30克）、盐（2克）、低粉（100克）、玉米淀粉（100克）、熟蛋黄（2个）
1/10. 黄油室温软化
2/10. 如果选择把黄油隔水加热，千万别加热至完全融化状态，不好打发，如图状刚刚好。
3/10. 黄油室温软化后放入30g糖粉、1-2g盐。
4/10. 然后将煮好的2个鸡蛋黄用筛网筛入黄油中，如图。
5/10. 将煮好的2个鸡蛋黄用筛网筛入黄油中。
6/10. 事前100g低粉拌匀100g玉米淀粉，用筛网筛入黄油中。
7/10. 用手搓揉低粉+黄油揉至如图，既不粘手也不呈絮状。
8/10. 然后搓成小团。
9/10. 在烤盘上放一层吸油纸，我放的是锡纸，然后将小团用大拇指按压成一小块，如图。
10/10. 烤箱预热后，170度上下火，20分钟左右就可以出炉啦！喜欢有点小焦的还可以再加十分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、增进食欲等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、预防便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 初次尝试玛格丽特饼干热量1706 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克