| 沙姜焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 605克 | 沙姜焗鸡热量/卡路里1050千卡 | |||
 热量1050千卡，相当于草地保龄球350分钟消耗的热量...180 | |||||
沙姜焗鸡的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、沙姜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、花生油（适量）、红葱头（适量）、蒜头（适量）、盐（适量）、蜂蜜（适量）、天成一味酱油（适量）、沙姜粉（适量）、生粉（适量）
1/12. 鸡腿、沙姜、红葱头、蒜头......
2/12. 鸡腿切块用调味料腌15分钟，沙姜、红葱头、蒜头均切碎，葱、香菜切段
3/12. 取一沙锅，下点花生油，烧热，下红葱头与蒜头粒，爆出香味
4/12. 下一半的沙姜粒，炒香
5/12. 下腌好的鸡肉
6/12. 小火把鸡肉煎香
7/12. 待鸡肉煎至两面转色
8/12. 下余下的沙姜粒
9/12. 加盖小火焖焗10分钟左右，中途不时翻动一下，以免糊锅
10/12. 待鸡肉全熟，有点焦香时，下葱段、香菜段
11/12. 稍为混合一下
12/12. 香味四溢的沙姜焗鸡，整锅端上桌子吧
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、活血脉、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 沙姜焗鸡热量1050 千卡
- 脂肪13.6 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠79.3 毫克
- 钙33 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾537 毫克