| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 277克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于转呼啦圈285分钟消耗的热量...300 | |||||
玛格丽特饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、玉米淀粉（100）、黄油（80克）、熟蛋黄（2个）、盐（1克）、糖粉（60克）
1/9. 黄油软化以后加60克糖粉搅拌均匀，忘了拍照，再加熟蛋黄，用网纱漏一下，这样做出来的饼干口感细腻.
2/9. 看看熟蛋黄的底部，有密集恐惧症的，虾到我了，看了浑身发麻??
3/9. 筛100克低粉和100克玉米淀粉进刚刚调好的蛋黄糊里面，揉成一个面团，放冰箱冷藏一个小时取出。
4/9. 揉成一个小球
5/9. 揉成一个个小球，距离稍微隔开一点
6/9. 然后用大拇指在中间按压一个手印，心中默念玛格丽特??哈哈，饼干自然的纹理就出来了
7/9. 烤箱预热，送入烤箱中层，170度15-20分钟左右。注意勤观察
8/9. 成品，酥酥脆脆的真的很好吃，适合烘焙新手练练手。
9/9. 成品图
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、益气生津、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、预防蛀牙等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、除口臭等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 玛格丽特饼干热量1423 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物277.47 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克