| 红辣椒肉泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 483克 | 红辣椒肉泥热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡，相当于小轮自行车46分钟消耗的热量...510 | |||||
红辣椒肉泥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红辣椒（3-12个）、瘦肉（适量）
1/6. 准备好瘦肉，红辣椒，大蒜，葱
2/6. 瘦肉剁成泥，用碗装好，把切好的大蒜，葱拌进去，加上老抽，黑椒粉，玉米淀粉，食用油，盐
3/6. 把辣椒剖成两半，挖了辣椒籽，每半里装上拌好的肉泥
4/6. 另外用小碗，倒入小量酱油，放小量玉米淀粉，拌匀称放旁边。
5/6. 倒入油，用小火煎，煎差不多把拌好的小碗里酱油浇下去，翻个身，肉末熟了就可以捞上来咯
6/6. 很香，入口。
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、降血糖、减肥等功效；可与苦瓜、圆白菜、豆腐搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；可与丝瓜、木瓜、南瓜搭配；与荞麦、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红辣椒肉泥热量387 千卡
- 脂肪6.64 克
- 蛋白质22.17 克
- 碳水化合物10.31 克
- 钠66.5 毫克
- 钙20 毫克
- 铁4.03 毫克
- 钾627 毫克