| 脆炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 710克 | 脆炒黄瓜热量/卡路里215千卡 | |||

1/1. 黄瓜洗净,切片
青椒切滚刀
西红柿切滚刀
木耳泡发
2.热锅凉油,待油七成热放入鸡蛋炒散,程出备用
3.放入八角,蒜末,葱段,青椒炒香
4.放入黄瓜爆炒
倒适量生抽(一点就好)
放入西红柿,木耳
最后放炒散的鸡蛋
5.放盐,即可出锅
一般3分钟炒完,这样黄瓜会很脆
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、生津止渴、降血糖等功效;可与墨鱼、绿豆芽、土豆搭配;与娃娃菜、草莓、柚子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与荠菜、丝瓜、辣椒搭配;与甲鱼 、鹅蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、润肠通便、养阴凉血等功效;可与菜花、三文鱼、卷心菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、延缓衰老、大便秘结等功效;可与竹笋、枣、芦荟搭配;与白萝卜、马肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;