| 变废为宝-酸辣空心菜杆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 变废为宝-酸辣空心菜杆热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于固定脚踏车12分钟消耗的热量...420 | |||||
变废为宝-酸辣空心菜杆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
空心菜杆（适量）、大蒜（适量）、油、盐、醋、酱油、老干妈（适量）
1/5. 空心菜杆切成小段
2/5. 拍一两瓣蒜备用
3/5. 放油，蒜起锅然后放老干妈爆炒下
4/5. 然后放空心菜杆翻炒几下，放醋和水，没过菜杆表面就行了。具体用量看自己的口味，喜欢酸的就放多醋少放水。中火煮到汁干就行了。
5/5. 最后加一小撮盐、酱油翻炒均匀。因为老干妈已经有味道了，盐就少放点。没有老干妈可以加别的辣椒酱。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、温中健胃、排毒清肠等功效；可与龙须菜、玉米面、排骨搭配；与鸭肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 变废为宝-酸辣空心菜杆热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克