| 虾仁滑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 虾仁滑蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打拳击8分钟消耗的热量...720 | |||||
虾仁滑蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、速冻虾仁（300克）、葱碎（适量）、料酒（适量）、白胡椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 准备好所用食材。
2/9. 速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡椒粉 盐 腌制10分钟。
3/9. 把葱切碎。
4/9. 把鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒搅拌均匀。
5/9. 锅中注入少量的油，烧热，爆香一半的葱碎。加入腌制的虾仁，煸炒至断生
6/9. 将炒好虾仁倒入蛋液中，搅拌均匀。
7/9. 另起锅 注入油烧热后，倒入带有虾仁的蛋液。
8/9. 快速翻炒均匀，至蛋液凝固后撒上剩余的葱碎。
9/9. 加入鸡精翻炒均匀即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与明虾、韭菜、桂圆肉搭配；与茶叶、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁滑蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克