| 巧克力杏仁曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 4千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 黑巧克力 | 克 | 139千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋 | 克 | 42千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 396.5克 | 巧克力杏仁曲奇热量/卡路里2058千卡 | |||
 热量2058千卡，相当于爬泳257分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力杏仁曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（50克）、蛋（25克）、香草精（1.5克）、低粉（150克）、黑巧克力（25克）、杏仁片（适量）、盐（1.5克）
1/7. 黄油切丁软化
2/7. 加入糖粉打至颜色变浅，体积变大（勿打发过度）
3/7. 加入隔水融化的巧克力搅匀
4/7. 分次加入蛋液搅匀后，加入香草精搅匀
5/7. 加入过筛的低粉拌至无干粉
6/7. 加入杏仁片拌匀后定型用保鲜膜包好，入冰箱冷藏至硬
7/7. 取出后切成5mm厚，排在烤盘上，入预热180℃的烤箱，中层，上下火，12-15分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、润肺生津、疗疮等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力杏仁曲奇热量2058 千卡
- 脂肪193.43 克
- 蛋白质48.71 克
- 碳水化合物276.78 克
- 钠338.3 毫克
- 钙412 毫克
- 铁8.03 毫克
- 钾1386 毫克