| 玉米百叶结焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 百叶结 | 克 | 818千卡 | 409千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 843克 | 玉米百叶结焖排骨热量/卡路里2418千卡 | |||
 热量2418千卡，相当于做题1343分钟消耗的热量...108 | |||||
玉米百叶结焖排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、百叶结（200克）、玉米（1根）、料酒（2勺）、盐（1勺）、味事达酱香鲜（2勺）、老抽（1勺）、冰糖（1块）、八角（1个）、桂皮（1块）、香叶（4片）、葱（适量）、姜（适量）
1/9. 排骨洗净放入凉水中，放姜片、料酒煮开后捞出洗净
2/9. 玉米切段，百叶结放入开水中焯一下捞出
3/9. 把排骨炒干水分，放料酒
4/9. 放冰糖、八角等大料
5/9. 放味事达酱香鲜、老抽
6/9. 放玉米、开水大火烧开后改小火
7/9. 等排骨酥烂后放百叶结、盐再烧几分钟
8/9. 最后收汁撒上葱花
9/9. 成品图
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、生津液、补肾气等功效；可与洋葱、红薯、茄子搭配；与甘草、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
百叶结的热量409千卡（每100克）；具有止咳消痰、清热润肺、养胃等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾开胃、防癌、治疗高血压等功效；可与芥蓝、花菜、鸽肉搭配；与田螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米百叶结焖排骨热量2418 千卡
- 脂肪38.8 克
- 蛋白质66.9 克
- 碳水化合物43.5 克
- 钠55 毫克
- 钙125 毫克
- 铁15.8 毫克
- 钾1048 毫克