| 虫草花荷兰豆拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 荷兰豆 | 克 | 9千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 1.04克 | 12.75克 |
| 总量 | 392克 | 虫草花荷兰豆拌鸡丝热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于滑旱冰64分钟消耗的热量...420 | |||||
虫草花荷兰豆拌鸡丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、荷兰豆（30克）、虫草花（10克）、葱白（1段）、红甜椒（1/2个）、味事达纯味鲜酱油（10克）、盐（2克）、鸡粉（5克）、白糖（少许）、橄榄油（10克）、香油（10克）
1/7. 准备材料。葱白切细丝、红甜椒切细丝放入凉开水里浸泡15分钟去掉辛辣味，虫草花用凉水泡发3个小时左右。荷兰豆切细丝，开水里滴入几滴油和盐，快速焯烫，过冰水。
2/7. 汤锅里放入清水，放入鸡胸肉，加入料酒，大火煮20分钟，盖盖焖10分钟，取出晾凉，撕成细丝。
3/7. 鸡丝、虫草花、荷兰豆、甜椒、葱白，放入碗里。
4/7. 加入盐、鸡粉、白糖、橄榄油
5/7. 味事达纯味鲜、香油，拌匀。
6/7. 开吃~
7/7. 成品。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚损、强筋壮骨等功效；可与豇豆、冬瓜、茼蒿搭配；与糯米、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、预防便秘、抗癌等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、壮阳补肾、降血压等功效；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、通阳等功效；
红甜椒的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 虫草花荷兰豆拌鸡丝热量451 千卡
- 脂肪18.85 克
- 蛋白质44.94 克
- 碳水化合物79.77 克
- 钠331.6 毫克
- 钙271 毫克
- 铁69.27 毫克
- 钾1422 毫克