| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 349克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1334千卡 | |||
 热量1334千卡，相当于乐队演奏334分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（140克）、蔓越莓干（适量）、黄油（40克）、细砂糖（适量）、鸡蛋（1个）
1/9. 准备材料
2/9. 蔓越莓干切碎
3/9. 黄油切片，软化后加入糖搅拌均匀
4/9. 加入蛋液搅拌均匀
5/9. 加入蔓越莓干，搅拌均匀
6/9. 加入低筋面粉，搅拌均匀，揉成面团
7/9. 放入饼干模具，放入冰箱冷冻1小时至硬
8/9. 将冷冻好的面团切片
9/9. 烤箱先160度预热5分钟，再把饼干放入烤箱，160度20分种—25分钟，至表面微金黄色即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、抗菌抑菌、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、圆生菜、玉米搭配；与鹅蛋、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1334 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.46 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克