| 芝麻蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 80克 | 芝麻蛋卷热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于割稻142分钟消耗的热量...198 | |||||
芝麻蛋卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（45克）、黄油（35克）、白砂糖（60克）、鸡蛋（2个）、黑芝麻（适量）
1/10. 将黄油提前拿出来室温软化，加入白糖
2/10. 用手动打蛋器搅拌均匀
3/10. 筛入低粉
4/10. 先加入一个蛋搅拌均匀
5/10. 再加入一个鸡蛋再次搅拌均匀
6/10. 最后成比较顺滑的状态即可
7/10. 最后成比较顺滑的状态即可
8/10. 加入适量的黑芝麻搅匀
9/10. 电饼铛加热后倒入少许的蛋糊，用刮板迅速往四周摊薄摊匀，动作要快否则摊不开了一面变黄之后翻面再煎
10/10. 煎好之后放面板上用擀面杖卷起来放置一会儿定型，以此类推。稍微放凉后变的很脆
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 芝麻蛋卷热量470 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克