| 紫甘蓝板面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 117克 | 紫甘蓝板面热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于搬东西9分钟消耗的热量...150 | |||||
紫甘蓝板面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（适量）、面粉（适量）、调味料（适量）
1/5. 将紫甘蓝洗干净，切丝。
2/5. 入搅拌机加入水打浆，过滤出紫色汁液。
3/5. 用紫甘蓝汁和面，一点点加，这样不至于水面比例失调。
4/5. 将和好的面团盖上保鲜膜醒上15分钟。
5/5. 再次和面团，揉匀面团后我喜欢把面团一片一片有手撕开，要厚薄虽个人喜欢一片一片撕开。（看个人口感）撕下的面可直下入开水锅中，边撕边煮。煮到面条浮起水面就可出锅了。
按自己的喜好调味即可。也可以配搭其它一起吃。
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与紫菜、鲤鱼、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝板面热量22 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克