| 油炸臭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 臭豆腐 | 克 | 1168千卡 | 321千卡 | 11克 | 29克 |
| 总量 | 364克 | 油炸臭豆腐热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于减肥操195分钟消耗的热量...360 | |||||
油炸臭豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
臭豆腐（适量）、食用油（适量）、甜面酱（适量）、蒜蓉辣酱（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）
1/7. 新买来的臭豆腐上都有黑黑的脏东西，想必是发酵所致，需洗掉。由于是小功率电饭煲，将其切块，易熟。当然，也可以用普通的老豆腐。一是因为臭豆腐出锅后没啥臭臭的感觉。而是由于臭豆腐贵！
2/7. 锅上油，烧热，油也不用太多，毕竟豆腐不吸油。
3/7. 将小豆腐放入其中，按下煮饭键，待它跳起，继续按，如此反复三四次，再翻面
4/7. 这是翻过来翻过去，反复按了十几次煮饭键的成品，不是特别焦脆，不过很嫩。家里用平底锅煎，大概不出十分钟就能好。
5/7. 然后撒上盐，还有五香粉，还有甜面酱，蒜蓉辣酱。蒜蓉辣酱一中袋，好像才两块多，特别好吃。这臭豆腐少了啥都行，但是就是不能少这辣酱。如果还有辣椒油也可以一并放入。
6/7. 成品不错吧，还不赶快盖上保鲜盒，送给亲爱的他。\(^o^)/~
7/7. 顺便附赠一份美女室友的品尝图，看她这一脸陶醉，就足以证明俺的手艺可不是吹的。
食材功效信息
臭豆腐的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消胀痛、清热散血、健美肌肤等功效；
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营养信息
- 油炸臭豆腐热量1168 千卡
- 脂肪29 克
- 蛋白质11 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克