| 牛肉超人蛋 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 酱油 | 克 | 1千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 717克 | 牛肉超人蛋 宝宝辅食微课堂热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于减肥操188分钟消耗的热量...360 | |||||
牛肉超人蛋 宝宝辅食微课堂的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 首先我们要准备好需要用到的食材。
2/14. 我们先来把鹌鹑蛋煮熟。
3/14. 去壳后放置一旁待用。
4/14. 洋葱、胡萝卜和芹菜切成碎末。
5/14. 取1个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
6/14. 牛肉去筋膜，切成小块。
7/14. 用辅食机打成肉泥。
8/14. 牛肉中加入适量酱油和淀粉。（酱油也可以不加）
9/14. 再加入蔬菜碎末和一个蛋清。
10/14. 搅拌均匀。
11/14. 取适量牛肉，包住鹌鹑蛋。
12/14. 先裹上一层蛋黄液，再裹一层面包糠。
13/14. 放入烤盘中。
14/14. 放入烤箱，200°烘烤20分钟即可。（如果牛肉裹的太多，需要适当延长时间）
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、预防过敏、缓解失眠等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补血、强健筋骨等功效；可与芹菜、芥蓝、葱搭配；与橄榄、木耳菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与干贝、桂圆肉、小米面搭配；与菠萝、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、预防便秘、和胃等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 牛肉超人蛋 宝宝辅食微课堂热量1131 千卡
- 脂肪28.61 克
- 蛋白质67.63 克
- 碳水化合物171.22 克
- 钠6054.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁15.75 毫克
- 钾935 毫克