| 家常粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 696克 | 家常粽子热量/卡路里3014千卡 | |||
 热量3014千卡，相当于游泳301分钟消耗的热量...600 | |||||
家常粽子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
糯米（5斤）、五花肉（2斤）、干香菇，熟栗子，腊肠（适量）、粽叶，线绳（适量）、生抽，老抽，料酒，盐，白糖，五香粉（适量）、清水（一小碗）
1/8. 备齐所有材料：
糯米浸泡过夜；至少3个小时；
五花肉切块，加入少许生抽，老抽，耗油，料酒，白糖，抓拌均匀，腌制过夜；
干香菇泡发；
腊肠切小块；
栗子剥壳备用；
粽叶稍微煮一下，洗净；
线绳洗净；
2/8. 糯米放入炒锅中，加入适量生抽，老抽，耗油，盐，白糖，五香粉翻炒均匀；
中途可分两到三次加入一小碗水。
3/8. 粽叶折成漏斗状，加入少许糯米。
4/8. 再加入五花肉，栗子，香菇，腊肠。
5/8. 然后填满糯米，尽量压紧实一点。
6/8. 包好，用线绳扎紧。
7/8. 全部包好放入电饭锅内，加满沸水，选着煮饭功能即可。
（煮好后放在锅内焖一到两个小时）
8/8. 取出，拨开粽叶，即可享用！
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补血、健脾暖胃等功效；可与百合、莲藕、乌鸡搭配；与苹果、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、利二便等功效；可与山楂、南瓜、萝卜搭配；与菊花、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常粽子热量3014 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质15.57 克
- 碳水化合物81 克
- 钠88 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾267 毫克