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肉末鸡蛋饼

肉末鸡蛋饼的热量和减肥功效

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肉末鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
绵白糖246千卡396千卡0.1克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
姜粉4千卡48千卡1.18克0.69克
总量514肉末鸡蛋饼热量/卡路里1127千卡
水上排球 热量1127千卡,相当于水上排球376分钟消耗的热量...180

肉末鸡蛋饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、肉末(2两)、盐(少许(按个人口味))、绵白糖(小半勺)、黄酒(2勺)、蚝油(少许(放多了有点咸))、姜粉(少许)、白胡椒粉(少许)、酱油(少点(稍调下色))
肉末鸡蛋饼的做法图解1

1/7. 在肉末(也可以用虾糜)中加入葱、姜、胡椒粉、盐、糖、耗油、黄酒、鲜酱油和匀让后放入鸡蛋搅匀。

肉末鸡蛋饼的做法图解2

2/7. 有时间就多搅拌一会

肉末鸡蛋饼的做法图解3

3/7. 平底锅中倒入油,稍多放点油,油烧热。

肉末鸡蛋饼的做法图解4

4/7. 倒入鸡蛋,开大火让鸡蛋瞬间发起来。

肉末鸡蛋饼的做法图解5

5/7. 稍微发起来后关小火,否则容易糊了,盖上锅盖慢慢煎成如图,等都凝固了就赶紧翻面继续煎一会。

肉末鸡蛋饼的做法图解6

6/7. 两面都煎成金黄色,可以关火了。

肉末鸡蛋饼的做法图解7

7/7. 鲜美简单的肉末鸡蛋饼就可以盛盘了,切成小方块或三角块等都可以(直接用铲子切就可以)。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、解热烦等功效;可与青椒、小米面、基围虾搭配;与桔子、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、润燥、止消渴等功效;可与芸豆、洋葱、大蒜搭配;与龟、荞麦、明虾相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、呵护咽喉、提鲜等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、利小便、健身强体等功效;

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营养信息

  • 肉末鸡蛋饼热量1127 千卡
  • 脂肪56.41 克
  • 蛋白质49.15 克
  • 碳水化合物200.15 克
  • 11385.7 毫克
  • 678 毫克
  • 22.39 毫克
  • 687 毫克

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