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花开富贵

花开富贵的热量和减肥功效

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花开富贵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉814千卡354千卡9.4克1.4克
植物油426千卡533千卡0克100克
白糖392千卡392千卡0.1克0克
总量410花开富贵热量/卡路里1632千卡
铲东西 热量1632千卡,相当于铲东西272分钟消耗的热量...360

花开富贵的做法共21个步骤

食材主料/辅料

低粉(230克)、植物油(80克)、白糖(100克)、水(60克)、红曲粉(5克)、椰蓉(100克)、黄油(50克)、牛奶(50克)
花开富贵的做法图解1

1/21. 黄油软化后加入50克糖搅拌均匀,再加入椰蓉搅拌,然后加入牛奶,搅拌至牛奶吸收,备用

花开富贵的做法图解2

2/21. 将100克低粉和50克植物油混合,做成油酥。

花开富贵的做法图解3

3/21. 将低粉65克,糖25克,植物油15克,水30克混合,揉成光滑的面团,饧20分钟。

花开富贵的做法图解4

4/21. 将低粉65克,糖25克,植物油15克,水30克红曲粉5克混合,揉成光滑的面团,饧20分钟

花开富贵的做法图解5

5/21. 将两种面团分别搓成长条。

花开富贵的做法图解6

6/21. 将面按照自己需要的大小将面团分成分,搓圆。

花开富贵的做法图解7

7/21. 取一个红色面团按扁,将油酥包在里面,收口团成圆形。

花开富贵的做法图解8

8/21. 将包好油酥的红面团按扁,擀成椭圆形。

花开富贵的做法图解9

9/21. 将椭圆面片从上而下卷起,松弛10分钟。

花开富贵的做法图解10

10/21. 按照7-9的方法完成白面团

花开富贵的做法图解11

11/21. 将饧好的面卷竖放,擀成长条形。

花开富贵的做法图解12

12/21. 将擀好的面团从上而下卷起。用11-12这种方法完成所有面团

花开富贵的做法图解13

13/21. 盖上保险膜饧20分钟。

花开富贵的做法图解14

14/21. 将面卷竖放,上下两端向中间折起。

花开富贵的做法图解15

15/21. 将面团团成圆形,擀圆

花开富贵的做法图解16

16/21. 将红色面片放在白色面片上面,再轻轻擀一下。

花开富贵的做法图解17

17/21. 将面皮分成四瓣,切开,中间不要切断。

花开富贵的做法图解18

18/21. 再将每瓣切成八份,同样中间不要切段。

花开富贵的做法图解19

19/21. 将椰蓉馅放在面皮中间。

花开富贵的做法图解20

20/21. 将面皮放在手心,用虎口收紧,留出边缘部分向外翻。

花开富贵的做法图解21

21/21. 排入烤盘,上下火165度烤25分钟。

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花开富贵热量1632 千卡
  • 脂肪101.4 克
  • 蛋白质9.5 克
  • 碳水化合物179.9 克
  • 1.4 毫克
  • 6 毫克
  • 0.2 毫克
  • 131 毫克

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