| 六一儿童餐-小熊肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 826克 | 六一儿童餐-小熊肉饼热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡，相当于水球249分钟消耗的热量...600 | |||||
六一儿童餐-小熊肉饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉末（250克）、香菇（7个）、洋葱（1/2个）、芝士（1片）、海苔（1片）、脆皮肠（1个）、淀粉（少许）、食用油（少许）、生抽（少许）
1/9. 准备好所有的食材（家里没鸡蛋了，用了几个鹌鹑蛋代替）
2/9. 香菇和洋葱切小粒（备用）
3/9. 加入鸡蛋、少许生抽、少许淀粉
4/9. 搅拌均匀
5/9. 平底锅里放少许油
6/9. 调制好的肉末放少许在手中，压制成大小均匀的肉饼，放入平底锅内
7/9. 肉饼煎至两面金黄（备用）
8/9. 我们现在用芝士片和海苔制作小熊的眼睛和嘴巴，用脆皮肠做小熊的耳朵
9/9. 装盘，配上其他“动物”，一份儿童餐就OK了
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、止消渴等功效；可与冬笋、菠萝、香菇搭配；与雪花梨、何首乌、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、预防佝偻病、健胃保肝等功效；可与芹菜、仔鸡、荸荠搭配；与鹌鹑蛋、明虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、杀菌消炎、抗癌等功效；可与羊排、猪肝、鸡蛋搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效；
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营养信息
- 六一儿童餐-小熊肉饼热量2486 千卡
- 脂肪160.7 克
- 蛋白质68.9 克
- 碳水化合物160.14 克
- 钠62.9 毫克
- 钙36 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾328 毫克