| 蒜蓉剁椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 593克 | 蒜蓉剁椒豆腐热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于爬泳170分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉剁椒豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1盒）、蒜蓉剁椒酱（2勺）、肉末（少许）、姜（少许）、生抽（1勺）、白醋（小半勺）、食用油（1勺）
1/1. 下油姜末炒肉末炒香后，加豆腐，用锅铲打散炒一会，加一勺生抽2勺蒜蓉剁椒酱，约一分钟后加点白醋出锅。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、生津止渴、降血脂等功效；可与绿茶、鳕鱼、油菜搭配；与蜂蜜、竹笋、羊肝相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、补肾气等功效；可与黑木耳、鸡蛋、菜花搭配；与鲫鱼、鸭梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、增进血行、温中止呕等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、降压、护肾等功效；
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营养信息
- 蒜蓉剁椒豆腐热量1363 千卡
- 脂肪133.9 克
- 蛋白质25.8 克
- 碳水化合物14.7 克
- 钠39389.8 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾566 毫克