小炒笋干的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血压、清洁肠胃、益中气等功效；可与西红柿、芹菜、蘑菇搭配；与菠菜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、促消化、降血糖等功效；可与北极虾、白菜、海虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；