| 香菇酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 325克 | 香菇酿肉热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于抽烟786分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇酿肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香菇（香菇）、猪肉末（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）
1/9. 香菇去蒂，洗净，控干水分
2/9. 肉末里面放入葱姜末，调入一勺盐，一勺鸡精，一点点油搅拌均匀！
3/9. 取一个香菇，里面放一点淀粉，将肉馅放在香菇里面，抹均匀
4/9. 依次弄好，准备下锅
5/9. 锅烧热，倒入油，放入香菇、煎，中小火！
6/9. 翻面煎、
7/9. 两面煎熟后，倒入适量水，放入葱花，一点盐，一点老抽、盖上盖子煮、
8/9. 大火烧，收汁！
9/9. 装盘即可食用！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、延缓衰老、抗癌等功效；可与芹菜、木瓜、扁豆搭配；与鹌鹑、西红柿、明虾相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、解热毒等功效；可与菜花、白萝卜、牡蛎搭配；与杏、梨、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇酿肉热量786 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克