| 烤鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 白菜 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 生菜 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 522克 | 烤鸡排饭热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于做题350分钟消耗的热量...108 | |||||
烤鸡排饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、米饭（1碗）、生菜（10克）、白菜（10克）、白芝麻（2克）、大葱（1小段）、鹌鹑蛋（1个）、番茄酱（5克）、苹果醋（4毫升）、生抽（2克）、食盐（4克）、蜂蜜（2克）、老抽（2克）、黑胡椒（2克）、烤肉料（5克）、料酒（2毫升）、面包糠（10克）、植物油（5克）
1/11. 鸡胸肉提前解冻，撕去筋膜，横的从中间片开，用刀背拍松。
2/11. 将烤肉料、黑胡椒、3g食盐、蚝油、2ml苹果醋、老抽腌料放入鸡肉中。
3/11. 搅拌均匀，腌制至少两小时以上。
4/11. 面包糠中放入少许的植物油。
5/11. 搅拌均匀后，将鸡排放入其中裹满面包糠。
6/11. 预热烤箱，上下火190度25分钟即可。
7/11. 烤好的鸡排取出切块，生菜和白菜切丝。
8/11. 将鸡排、生菜丝和白菜丝摆放在饭上。
9/11. 番茄酱、2ml苹果醋、生抽、2g食盐、蜂蜜调成浇汁，浇在饭上。
10/11. 放一颗鹌鹑蛋。
11/11. 撒点儿白芝麻和葱花即可~
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、益气等功效；可与板栗、茼蒿、油菜搭配；与芥末酱、菊花、芝麻相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、止泻、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、促消化、消脂减肥等功效；可与猪肝、海带、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、解渴利尿等功效；可与板栗、蚕豆、红枣搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤鸡排饭热量630 千卡
- 脂肪1.81 克
- 蛋白质27.35 克
- 碳水化合物41.14 克
- 钠599.4 毫克
- 钙164 毫克
- 铁4.47 毫克
- 钾1570 毫克