| 自制蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 322克 | 自制蔓越梅饼干热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡，相当于羽毛球313分钟消耗的热量...270 | |||||
自制蔓越梅饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、鸡蛋清（15毫升）、低筋面粉（115克）、蔓越梅干（35克）、糖粉（60克）
1/7. 融化黄油，加入糖粉
2/7. 加入鸡蛋液，搅拌———
3/7. 加入蔓越梅干，搅拌
4/7. 加入面粉，搅拌
5/7. 搅拌好后最后的样子
6/7. 利用模具成形，放入冰箱冷冻一小时
7/7. 切的时候注意厚度，烤箱上下火，150度，20——25分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效；
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营养信息
- 自制蔓越梅饼干热量1410 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克