| 奶油水果小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 奶粉 | 克 | 15千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 901克 | 奶油水果小蛋糕热量/卡路里1431千卡 | |||

1/13. 我用的是雀巢淡奶油,打发前先在冰柜里放了一个小时

2/13. 把奶油倒在盆里,也不用什么冰袋加凉。

3/13. 但加了3克奶粉搅匀

4/13. 加上10克糖开始打发

5/13. 用了二三分钟奶油打好了

6/13. 切出两片长方形

7/13. 苹果去皮切片放盐水里泡一下

8/13. 把第一片抹上奶油,放上泡好的葡萄干,再用奶油抹平

9/13. 再盖上第二片

10/13. 再抹奶油,我一边做,小东西一边抠着吃,唉!

11/13. 抹好了以后,把草莓切开摆上,苹果切成三角摆上,由于着急切的也不成样子

12/13. 把剩余的奶油加上一点红曲粉搅匀,装入裱花袋

13/13. 把边上简单裱上小花,还没等我照完照片孙子就急了,所以边上只一个边裱了两排小花,其他边只裱了一排。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、保护眼睛、增强体抗力等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、改善视力、养颜等功效;可与草莓、木瓜、黑豆搭配;与韭菜、枣、红枣相克,同食可能会引起不适;
红曲粉的热量395千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、降低胆固醇、宁神等功效;可与黄瓜、酸奶、桃子搭配;与萝卜、海鲜、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;