| 剁椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 剁椒豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于洗衣服112分钟消耗的热量...129 | |||||
剁椒豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、蒜苗（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、剁椒（适量）、生抽（适量）、烹调油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 材料图，豆腐切四方块，葱蒜切碎，备一大勺剁椒。
2/9. 往烧开的水里加一小勺盐，倒入切好的豆腐块焯水。
3/9. 炒锅净锅后倒油，下葱花炒香。
4/9. 倒入剁椒炒香。
5/9. 倒入焯过水的豆腐，轻轻翻均匀。
6/9. 磨胡椒粉调味，淋生抽。
7/9. 沟薄芡翻均匀。
8/9. 放入切好的蒜苗碎，
9/9. 出锅即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、生津止渴、降血压等功效；可与桂鱼、三文鱼、黄瓜搭配；与葱、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克