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泰式绿咖喱鸡

泰式绿咖喱鸡的热量和减肥功效

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泰式绿咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉835千卡167千卡18.5克9.6克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
椰汁335千卡231千卡4克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1237泰式绿咖喱鸡热量/卡路里1687千卡
伸展操 热量1687千卡,相当于伸展操675分钟消耗的热量...150

泰式绿咖喱鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(500克)、茄子(1个)、罗勒叶(30克)、椰汁(400毫升)、鸡蛋(4个)、绿咖喱酱(100克)、朝天椒(15个)
泰式绿咖喱鸡的做法图解1

1/6. 鸡肉洗净切块,长茄子洗净切块,罗勒叶洗净,朝天椒切片

泰式绿咖喱鸡的做法图解2

2/6. 俏果椰浆250ml倒入锅中,煮沸,至少煮五分钟。加入妈巴侬绿咖喱酱两包,搅拌均匀,加适量水,煮沸。

泰式绿咖喱鸡的做法图解3

3/6. 放入鸡肉,边搅拌鸡肉,边加入一些椰浆

泰式绿咖喱鸡的做法图解4

4/6. 鸡肉变色后,放入茄子,稍稍变软即可,不用担心茄子不熟,过几分钟就会被热椰浆弄软了,最好是小绿茄子,北方很少有,泰国满大街都是

泰式绿咖喱鸡的做法图解5

5/6. 放入罗勒叶和红椒,搅拌均匀。装盘,在表面撒几片叶子和红椒做装饰。配上煮鸡蛋,最好是糖心蛋,美味!咖喱下饭,大家也可以学泰国朋友,配面条来吃。

泰式绿咖喱鸡的做法图解6

6/6. 来一张泰国朋友做的绿咖喱鸡肉配面,右边有个糖心蛋,她没拍全,大家自己脑补下,哈哈~祝大家吃的开心

食材功效信息

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、调月经、强筋骨等功效;可与首乌、松子、薄荷搭配;与芥末酱、兔肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、清热解暑、养阴补虚等功效;可与北极虾、羊排、基围虾搭配;与河蟹、乌鳢、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、祛风、驱毒等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、延缓衰老等功效;可与海虾、干辣椒、圆生菜搭配;与桔子、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、促消化、促进血液循环等功效;可与豆腐、鸡蛋、基围虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泰式绿咖喱鸡热量1687 千卡
  • 脂肪31.61 克
  • 蛋白质51.06 克
  • 碳水化合物66.32 克
  • 286 毫克
  • 97 毫克
  • 10.95 毫克
  • 2258 毫克

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