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蒜蓉蒸鲍鱼

蒜蓉蒸鲍鱼的热量和减肥功效

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蒜蓉蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量531蒜蓉蒸鲍鱼热量/卡路里453千卡
睡觉 热量453千卡,相当于睡觉503分钟消耗的热量...54

蒜蓉蒸鲍鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鲍鱼(6只)、大蒜(1个)、葱(若干)、味极鲜(适量)、白胡椒(适量)、盐(适量)、料酒(适量)

1/4. 鲍鱼洗净,打十字花刀,用盐,白胡椒,料酒腌制十分钟

2/4. 腌鲍鱼的同时,大蒜剁蓉,小葱切成葱花

3/4. 热锅冷油爆香蒜蓉,用小火把大蒜炒制金黄,乘出,加入适量味极鲜酱油

4/4. 洗净腌制的小鲍鱼,放入鲍鱼壳内,放适量蒜蓉于鲍鱼上,上蒸锅蒸七八分钟,撒上葱花就可以出锅了

食材功效信息

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有调经润肠、促进生长发育、清热平肝等功效;可与竹笋搭配;与牛肝、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、降血糖、保护肝功能等功效;可与猪肉、粳米、五花肉搭配;与鸭肉、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降低胆固醇、降血压等功效;可与牛腱子、肥牛片、牛肉末搭配;与冬枣、香豆腐干、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;

味极鲜的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;

白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有解油腻、帮助消化、祛腥等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉蒸鲍鱼热量453 千卡
  • 脂肪1.84 克
  • 蛋白质35.58 克
  • 碳水化合物77.58 克
  • 12350.3 毫克
  • 577 毫克
  • 30.07 毫克
  • 883 毫克

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