| 家常炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 切面 | 克 | 920千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 513克 | 家常炒面热量/卡路里1835千卡 | |||
 热量1835千卡，相当于背部训练524分钟消耗的热量...210 | |||||
家常炒面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
切面（适量）、小油菜（适量）、鸡蛋（一只）、大蒜（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、香油（适量）
1/9. 热水里滴油煮熟面条
2/9. 放到凉水里降温再控干水
3/9. 热水里放几点油和一点盐焯水小油菜
4/9. 焯好的小油菜放到凉水里
5/9. 面条用老抽 耗油 糖搅拌
6/9. 再滴几滴油让面条不粘连
7/9. 热锅凉油蒜片爆香下面条用筷子拌炒
8/9. 下小油菜翻炒均匀
9/9. 点香油 摆煎好的鸡蛋即可
食材功效信息
切面的热量284千卡（每100克）；具有平衡营养、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、健脑益智等功效；可与羊排、小米、干贝搭配；与消炎片、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、润肠、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 家常炒面热量1835 千卡
- 脂肪223.7 克
- 蛋白质35.47 克
- 碳水化合物93.45 克
- 钠999.1 毫克
- 钙260 毫克
- 铁7.76 毫克
- 钾303 毫克