| 凉拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 55千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | 9.7克 | 6.1克 |
| 总量 | 910克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于乒乓球236分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌黄瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青瓜（500克）、大蒜（2块）、紫苏（少许）、苹果醋（少量）、酱油（少量）、辣椒（2个）
1/7. 黄瓜一个，洗净，沥水，待用。刨刀准备好，如图所示
2/7. 家里自产彩椒，吃辣的放两三颗
3/7. 简单的配料
4/7. 黄瓜削片后放置五分钟开始摆盘
5/7. 拍好的蒜米和辣椒紫苏拍碎切细，酱油白糖苹果醋一起过下油锅，待用
6/7. 把酱汁淋上，碧脆可人。有木有吞口水了
7/7. 平日的拍黄瓜虽说爽口好吃，但削片的瓜一样爽口，美感更进一步。满足吃货眼球满足吃货的胃
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有润肺、宽肠、发表等功效；
苹果醋的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、止血、护肝等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、止痒消肿等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、祛风湿、减肥等功效；可与圆白菜、羊肉、北极虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌黄瓜热量945 千卡
- 脂肪30.1 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物151.1 克
- 钠9161.3 毫克
- 钙237 毫克
- 铁25.7 毫克
- 钾1880 毫克