| 家常豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 家常豆腐煲热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于缝衣服160分钟消耗的热量...90 | |||||
家常豆腐煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（3块）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、小葱（2根）、白糖（适量）、大蒜（适量）
1/8. 锅内放油，豆腐切块入锅，转中小火慢煎。两面煎至金黄后盛出
2/8. 爆香蒜末。
3/8. 沏入开水，调入适量盐，糖，生抽，蚝油等。
4/8. 把煎好的豆腐块回锅，转中大火烧制。
5/8. 当锅内的汤汁快要收干时，放入葱段。
6/8. 倒入芡汁。
7/8. 大火收汁，即可出锅。
8/8. 成品图
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗血管、和脾胃等功效；可与鳙鱼、比目鱼 、川贝搭配；与木耳菜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐煲热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克